ananas mini

Ananas to rodzaj rośliny zielnej, w stanie naturalnym rosnącej w Ameryce Południowej, należącej do rodziny bromeliowatych. Ananasem potocznie nazywa się owocostan ananasa jadalnego. Jest on duży, soczysty i wyrasta na szczycie krótkiej łodygi. Ta ostatnia zaś wyrasta z rozety kolczastych liści. Ananas jadalny inaczej nazywany również właściwym dziś dostępny jest przede wszystkim dzięki plantacjom występującym w Chinach, Brazylii, Meksyku oraz na Hawajach i Filipinach. Owoc ten dojrzewa w okresie letnim uzyskując wagę od 1-2kg, do nawet 5kg. Owoce te swoje zastosowanie znalazły nie tylko w przemyśle spożywczym, ale i w kosmetycznym.

Cenne właściwości ananasa zauważono już dawno, stąd wykorzystywany był i dalej jest, w medycynie niekonwencjonalnej. Od lat 70-tych ananas doceniany jest także przez lekarzy, a to za sprawą występujących w nim witamin, minerałów, kwasów owocowych oraz grupy enzymów wykazujących sporo właściwości leczniczych, znanych jako bromelainy czy też bromeliny. To grupie tych ostatnich ananas zawdzięcza swój specyficzny smak. Nadto może pochwalić się działaniem przeciwzapalnym, przeciwobrzękowym oraz odchudzającym, z czego jest powszechnie znany.

Ananas posiada właściwości przeciwzapalne, ale i przeciwbólowe

Dlatego też w dużej mierze znajduje swoje miejsce w medycynie sportowej. Leczy obrzęki pourazowe, przede wszystkim powstałe stany zapalne stawów. Przeciwzapalne i przeciwbólowe działanie wynika z hamowania procesu syntezy prostaglandyn prozapalnych, odpowiedzialnych za powstawanie dolegliwości bólowych oraz wywoływanie stanów zapalnych. Działanie ów substancji porównuje się do efektu, jaki dają niesteroidowe leki przeciwzapalne. Najwięcej bromelainy znajduje się w łodydze rośliny. Grupa enzymów proteolitycznych, czyli bromelainy wydzielane przez ananasa, sprawdzają się podczas diet redukcyjnych, bowiem ten jadalny owoc wspomaga procesy przemiany materii. Do tego redukuje zgagę, a także pomaga uporać się z innymi przypadłościami występującymi po stronie żołądka. Enzym ten jest w stanie rozłożyć proteiny w ilości tysiąc razy większej, aniżeli sam waży.

Ze względu na zawartość bromeliny i wykazywanie właściwości przeciwbólowych, zaleca się stosowanie w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, ale i reumatoidalnego zapalenia stawów. Enzymy ów sprawdzają się podczas obniżania temperatury ciała w trakcie gorączki, a także wspomagają leczenie dny moczanowej, ponieważ łagodzą towarzyszące schorzeniu dolegliwości bólowe, ale i ułatwiają walkę z przyczyną dny moczanowej, czyli nadmiarem kwasu moczowego, który skutecznie zostaje usuwany z organizmu. Mangan, żelazo i miedź, które znajdziemy w ananasie zapobiegną osteoporozie, są bowiem odpowiedzialne za stan naszych kości. Mangan nie tylko ułatwia przyswajanie wapnia, ale ma również znaczenie względem usprawnienia jego wchłaniania w tkance kostnej. Żelazo jest niezbędne, by chronić kości przed złamaniami. Miedź z kolei odgrywa istotną rolę w tworzeniu białka wchodzącego w skład kości, a mianowicie kolagenu. Poza nimi znajdziemy tu również kwas foliowy, cynk i fosfor. Resztę uzupełnia obecność witamin, w tym A, C, B1, B2, B6 oraz PP. W ananasie znajdujemy cukry proste, kwasy organiczne, estry kwasu kawowego, a także p-kumarowego z glicerolem.

Ananas sprawdza się w dietach odchudzających

Bowiem gości w nim błonnik dający uczucie sytości. Nie tylko przyspiesza metabolizm, ale również usprawnia funkcjonowanie układu pokarmowego. Można liczyć nadto na obniżenie zbyt wysokiego poziomu glukozy we krwi, zaś zawarta w miąższu ananasa woda sprawia, iż gasi on pragnienie, działa detoksykująco, ale i nawadniająco. Skuteczna redukcja masy ciała to ponownie wynik występującej bromelainy, która ułatwia trawienie białek, skrobi oraz tłuszczów. Ananas jest owocem niskokalorycznym. Na 100g owocu przypada 54kcal. Spotykana w tym jadalnym owocu bromelaina kolejno przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego, sprawniejszego rozpuszczania zakrzepów krwi oraz niszczenia zmutowanych komórek rakowych. Zapobiega zatem rozwojowi nowotworów, między innymi raka piersi, jajnika, płuc, jelita grubego oraz skóry. Łagodzi również stany zapalne płuc i oskrzeli.

Ananas to owoc, dzięki któremu możemy nie tylko wspomóc swoją walkę ze zbędnymi kilogramami, ale i efektywniej budować masę mięśniową, ze względu na większą przyswajalność białek dzięki obecności bromelainy. Do tego wspomożemy swój układ odpornościowy, obniżymy ciśnienie krwi, zadbamy o prawidłową pracę układu pokarmowego, złagodzimy ból i zniesiemy różnego pochodzenia stany zapalne.