W zielonych, fioletowo-zielonych oraz fioletowo-brązowych liściach jarmużu znajdujemy przede wszystkim białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne. Wrzesień to idealny czas na to, by zainteresować się tym warzywem, ponieważ właśnie teraz rozpoczyna się sezon trwający aż do początku zimy. Najczęściej...

Smoothie to zmiksowany i schłodzony napój, który wyróżnia się kremową konsystencją i gęstością zdecydowanie większą, aniżeli tradycyjny sok lub koktajl. Smoothie mogą być przyrządzane ze świeżych owoców, nierzadko znajduje się w nich dodatek lodów. Forma takowa sprawia, że są...

O zdrowotności warzyw i owoców wciąż mówi się wiele. I choć wydawać by się mogło, że nic odkrywczego i nowego w tym temacie nie można powiedzieć, wciąż brakuje nam niezbędnej wiedzy, na co stawiać. Jakie warzywa i owoce spożywać...

Żurawina znana jest właściwie każdemu z nas, ale wciąż zbyt mało ją doceniamy. A to spory błąd biorąc pod uwagę, jak wiele korzyści niesie ze sobą jej spożywanie. Wieloletnia roślina niskopienna należąca do rodziny wrzosowatych przyciąga wzrok małymi, soczyście...

Seler naciowy to warzywo charakterystyczne ze względu na swój smak. Chrupiące, lekko pikantne, po prostu specyficzne. Drugiego takiego smaku w kuchni próżno szukać. Wielu przypada on do gustu, dla innych zaś może być nieco zbyt ostry. Na szczęście seler...