Topinambur

topinambur mini
Topinambur to nazwa zwyczajowa, mowa zaś o słoneczniku bulwiastym. Gatunku rośliny pochodzącej z Ameryki Północnej, należącym do rodziny astrowatych. Pośród różnych kontynentów topinambur zyskał uznanie, jako roślina ozdobna, pastewna oraz jadalna. Częściami nadającymi się do jedzenia są bulwy, ze względu na które ów roślina jest tak cenioną. Charakteryzuje je...
Read More: Topinambur

Ogórek

ogórek mini
Ogórek to roślina jednoroczna pochodząca ze Środkowej Azji, należąca do rodziny dyniowatych. Wyróżnia się co najmniej 52 gatunki ogórków. Jest rośliną pnącą, o charakterystycznych delikatnych pędach i żółtych kwiatach. To z nich powstaje owoc, pokryty grubą, zieloną skórką, o podłużnym, walcowatym kształcie. W środku skrywa jasnozielony miąższ i drobne,...
Read More: Ogórek

Burak

burak mini
Burak to roślina należąca do rodziny szarłatowatych. Wyróżnia się 12 gatunków występujących w basenie Morza Śródziemnego, w tym w południowej Europie, północnej Afryce oraz południowo-zachodniej Azji. Środowiskiem naturalnym tejże rośliny są miejsca kamieniste oraz tereny ruderalne. Odmiany uprawne uzyskiwane z buraka zwyczajnego to powszechnie znane warzywa. W Polsce uprawiany...
Read More: Burak

Seler naciowy

seler naciowy mini
Seler naciowy to warzywo, które dzięki swoim właściwościom znane było już w starożytności, a doceniane jest do dziś. Seler naciowy wzbudza zainteresowanie nie tylko ze względu na wygląd, długich, zielonych łodyg zakończonych niewielkimi listkami, ale przede wszystkim biorąc pod uwagę jego chrupkość i lekko pikantny smak. Do tego szereg...
Read More: Seler naciowy

Jarmuż

jarmuż mini
Jarmuż to roślina dwuletnia z rodziny kapustowatych. Stanowi odmianę botaniczną kapusty warzywnej. Spośród odmian użytkowych tego gatunku jest najstarszą. W starożytności uprawiano ją w celach ozdobnych, ale i jako roślinę jadalną. Dziś nie występuje w środowisku naturalnym, a znana jest jedynie z uprawy. Jarmuż wyróżnia się nie tylko pod...
Read More: Jarmuż